ماجستير العلوم عبر الإنترنت في سلامة الأغذية
University of Arkansas Online
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Online USA
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
أتصل بالجامعة
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
مقدمة
تم تصميم برنامج سلامة الغذاء للمهنيين العاملين. تمكن طبيعتها متعددة التخصصات الطلاب من التعلم من أعضاء هيئة التدريس المتميزين في علوم الزراعة والغذاء والحياة. يوسع هذا البرنامج المعرفة العلمية في مجال سلامة الأغذية وضمان الجودة وتقييم المخاطر. تمت ترقية خريجي البرنامج إلى مستويات مختلفة من الوظائف الإدارية والوظائف التنفيذية مع الشركات العالمية.
يعتمد البرنامج على المعايير الأمريكية ، بما في ذلك مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وقوانين وأنظمة سلامة الأغذية. ويؤكد على العمليات الوقائية ومهارات حل المشكلات والأسس العلمية التي تقود معايير الصناعة مثل علم الأحياء الدقيقة الغذائي وعلم السموم وعلم الأوبئة.