دكتوراه في الفلسفة (PhD) من خلال البحث في علوم الأغذية

تُمنح درجة الدكتوراه البحثية عن بُعد بعد إتمام تخصص بحثي نظري بنجاح. ويُقدّم هذا البحث في شكل أطروحة دكتوراه. وتُعدّ درجة الدكتوراه (دكتوراه الفلسفة) درجة الدكتوراه الوحيدة التي يُمكن الحصول عليها عن بُعد. ويتمثل الشرط الرئيسي للحصول على درجة الدكتوراه عن بُعد عبر الإنترنت في تقديم ومناقشة أطروحة لا تقل عن 100 صفحة، لمراجعتها وتقييمها من قِبَل لجنة أكاديمية في جامعة تيرا نوفا.

ينبغي أن يوفر البحث في هذا المجال من علوم الأغذية بياناتٍ حول كيفية توفير غذاء آمن ومغذٍّ وشهي وبأسعارٍ معقولة لسكان العالم. ويتطلب تحقيق هذا الهدف دراسةً متعمقةً لقضايا معالجة الأغذية وتعبئتها وتوزيعها وتقييمها. ويشمل هذا المجال العديد من التخصصات، ويستخدم مبادئ علم الأحياء، وعلم الأحياء الدقيقة، والكيمياء، والكيمياء الحيوية، والتغذية، والفيزياء، والهندسة، لحل المشكلات العملية المتعلقة بصناعة الأغذية. وكان علماء الأغذية من أوائل من استخدموا التكنولوجيا الحيوية. ويتعامل علماء الأغذية مع الغذاء من لحظة خروجه من المزرعة إلى تخزين المنتج النهائي، بما في ذلك جميع عمليات المعالجة والتحضير والتوزيع. كما يحددون العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء وقيمته الغذائية وقبوله.

معلومات عنا

نحن مجموعة تعليمية رائدة في مجال التعليم عن بُعد منخفض التكلفة للبالغين. نعمل من إيطاليا في جميع أنحاء العالم، بترخيص من مؤسسات تعليمية أمريكية، من خلال شركتينا: جامعة يونيسيلينوس أوروبا للشبكات المحدودة (ش.ذ.م.م) ومجموعة يونيسيلينوس التعليمية المحدودة (ش.ذ.م.م). نتخصص في الدراسات العليا، ونقدم برامج الدكتوراه (PhD) ودكتوراه إدارة الأعمال (DBA) ودكتوراه الدراسات المهنية (DPS)، وهي برامج مثالية للمهنيين والمديرين ورواد الأعمال والمديرين التنفيذيين.

نحن كلية دراسات عليا مصممة في العصر الرقمي، نشهد نموًا هائلًا ورسالة ثورية: بناء نموذج جامعي جديد، متحرر من المعايير الحكومية التقليدية، مفيد وسهل الوصول إليه من أي مكان في العالم. نحن أشخاص نتكيف مع التغيير، ونرى العالم في تطوره المستمر، ونطور مشاريع وخططًا لمستقبل أفضل. بيئتنا التعليمية المبتكرة، المرنة والمتخصصة، مثالية للمهن متعددة المهام وللنمو في سياقات دولية تنافسية.

نعمل في عصر العولمة، انطلاقًا من الولايات المتحدة الأمريكية ووصولًا إلى الشركات التعليمية الإيطالية، ونقدم خدمات تعليمية حول العالم، بفلسفة واضحة المعالم تهدف إلى تنفيذ البرامج وقيادة الكفاءات. تضم مجموعتنا آلاف الطلاب والخريجين المسجلين من أكثر من 120 دولة حول العالم. نؤمن بجامعة تيرا نوفا كمركز تعليمي عالمي، قادر على توحيد معارف العالم في مشروع ثقافي وأكاديمي كبير، بعيدًا عن المعايير الحكومية الصارمة والبالية.