مشارك في الأعمال التطبيقية في إدارة الضيافة والسياحة - فنون الطهي
Lorain County Community College
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Elyria, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
2 years
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
أتصل بالجامعة
* سكان مقاطعة لورين: 134.04 دولار لكل ساعة معتمدة. المقيمين خارج المقاطعة: 159.22 دولار لكل ساعة معتمدة. خارج الدولة: 310.79 دولار لكل ساعة معتمدة.
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
مشارك في الأعمال التطبيقية في إدارة الضيافة والسياحة - فنون الطهي
وفقًا لجمعية السفر الأمريكية ، يعد السفر سابع أكبر صناعة من حيث التوظيف. من المتوقع أن يستمر نمو الوظائف بواحد من كل تسعة وظائف جديدة يتم إيجادها في هذه الصناعة. من أجل تلبية الحاجة للمهنيين المدربين للعمل في هذا المجال المثير والسريع ، تقدم LCCC شهادة جامعية لمدة عامين من درجة الأعمال التطبيقية في إدارة الضيافة والسياحة. يوفر التركيز في الضيافة أو السفر أو فنون الطهي الفرصة للطلاب لاختيار برنامج للدراسة في مجال اهتمامهم. توفر الدورات الدراسية الديناميكية إلى جانب التدريب العملي أو التعلم القائم على العمل للطالب المهارات اللازمة للدخول في مجموعة متنوعة من القطاعات في هذه الصناعة. يجب على الطلاب التحقق من كل مؤسسة فردية من أجل إمكانية نقل هذا البرنامج. Lorain County Community College كولكشن اتفاقات مع الكليات والجامعات بما في ذلك البرامج التي تقدمها شراكة جامعة Lorain County Community College .
تخصص في فنون الطهي يوفر فرصة لفهم الطعام حقًا. بدءًا من إعداد الأطباق البسيطة وحتى إعداد المأكولات العالمية ، سيتعلم الطلاب مجموعة متنوعة من مهارات وتقنيات الطهي من خلال تعليمات عملية مكثفة. يتم التركيز أيضًا على السلامة والصرف الصحي والتغذية والصحة. سواء كان الهدف هو بدء مهنة جديدة أو اكتساب مهارات إضافية لمهنة حالية ، فهذا البرنامج هو المكان المناسب للبدء.
منهاج دراسي
العام الأول
فصل الخريف
- BIOG 153: التغذية البشرية الأساسية - 3 ساعات
- CULN 157: أساسيات إنتاج الخدمات الغذائية - 3 ساعات
- CULN 175: الشراء وتحديد المنتج - 3 ساعات
- TRSM 112: مقدمة في صناعة الضيافة -3 ساعات
- TRSM 118: سلامة الأغذية والصرف الصحي - ساعتان
- SDEV 101: الكلية 101 (1) - 1 ساعة
ساعات: 15
فصل الربيع
- CULN 152: أساسيات خدمة غرفة الطعام (2) - 3 ساعات
- CULN 154: مقدمة في الخبز والمعجنات (2) - 3 ساعات
- CULN 160: عمليات الخدمات الغذائية وإدارة الحياة الوظيفية (2) - 3 ساعات
- CULN 165: إنتاج الخدمات الغذائية المتقدمة (2) - 3 ساعات
- ENGL 161: تكوين الكلية الأول - 3 ساعات
ساعات: 15
الفصل الصيفي
- CULN 200: الطهي الخارجي - 2 ساعة
- الفنون / العلوم الإنسانية (3) - 3 ساعات
ساعات العمل: 5
السنة الثانية
فصل الخريف
- CMMC 151: الاتصال الشفهي - 3 ساعات
- CULN 205: مطعم وتطوير القائمة (2) - 3 ساعات
- CULN 255G: المطبخ العالمي - 3 ساعات
- MTHM 151 أو MTHM 158: الرياضيات الكلية أو التفكير الكمي - 3 ساعات
- العلوم الاجتماعية الاختيارية (5) - 3 ساعات
ساعات: 15
فصل الربيع
- CULN 221 أو CULN 215: مبادئ خدمة المشروبات (2) أو إدارة المشروبات (2) -3 ساعات
- CULN 266: مطعم كابستون (2) ، (4) ، (6) - 5 ساعات
- CULN 224 أو CULN 225: من المزرعة إلى الشوكة (2) أو المطحن المتقدم - 3 ساعات
- ENGL 162 كلية التكوين الثاني (2) - 3 ساعات
ساعات العمل: 13-14
مجموع الساعات 63-64
(1) يجب على الطالب التسجيل في دورة التوجيه عند التسجيل لأكثر من ست ساعات معتمدة لكل فصل دراسي أو أي مقرر قد يؤدي إلى تراكم 13 ساعة معتمدة أو أكثر.
(2) يشير إلى أن هذه الدورة التدريبية تتطلب شرطا مسبقا.
(3) الفنون والإنسانيات الاختيارية ليتم اختيارها من HUMS 151G أو لغة أجنبية.
(4) يتطلب السنة الثانية الدائمة.
(5) العلوم الاجتماعية الاختيارية ليتم اختيارها من PSYH 151 أو SOCY 151G.
(6) الحد الأدنى من المعدل التراكمي 2.0 ، الحد الأدنى من المعدل التراكمي في 2.5 الكبرى وموافقة القسم
الرسوم الدراسية والتكاليف
كم يكلف حضور LCCC؟
يتم أخذ العديد من العوامل في الاعتبار عند تحديد تكلفة الدراسة في الكلية.
عند تحديد أهلية الطالب للحصول على مساعدات مالية ، يتم أخذ العديد من العوامل في الاعتبار ، بما في ذلك حالة التسجيل ، وحالة الإقامة ، وحالة التبعية ، وتكلفة الحضور ، وما إلى ذلك. تشمل تكلفة حضور الطالب لتحديد المساعدات المالية مصاريف الفواتير المباشرة (الرسوم الدراسية والرسوم) و مصاريف "غير مباشرة" لعناصر مثل الكتب واللوازم والنقل من وإلى الحرم الجامعي ونفقات الأسرة الشهرية العادية ومبلغ صغير للنفقات الشخصية. يتم تقدير هذه المبالغ سنويًا في LCCC على النحو التالي:
- أجور التعليم ورسومه:
- سكان مقاطعة لورين: 134.04 دولار لكل ساعة معتمدة.
- المقيمين خارج المقاطعة: 159.22 دولار لكل ساعة معتمدة.
- خارج الدولة: 310.79 دولار لكل ساعة معتمدة.
- الكتب واللوازم: 350 دولار - 1500 دولار
- النقل: 1000 دولار - 1600 دولار
- نفقات الأسرة الشهرية: 2200 دولار - 3800 دولار
- مصاريف شخصية متنوعة: 1،000 دولار
عندما تكون المختبرات أو المنشآت أو الخدمات الخاصة مطلوبة لتلبية الاحتياجات التعليمية ، يمكن تقييم رسوم خاصة.
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
دكتوراه في إدارة الأعمال (DBA) في الأمن السيبراني
- Zürich, سويسرا
- Online Switzerland
بكالوريوس (مع مرتبة الشرف) الأعمال (السياحة) (أعلى)
- Online
بكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الأعمال (السياحة) مع السنة التأسيسية (CMI)
- Online