دبلوم في الضيافة - إدارة عمليات الفنادق (عبر الإنترنت)
Centennial College
معلومات أساسية
اختر موقعا
موقع الحرم الجامعي
Online Canada
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
التعليم عن بعد
المدة الزمنية
2 years
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
CAD ٢٬٧٢١ / per year *
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
May 2024
* الرسوم الدراسية لفصلين دراسيين للطلاب الكنديين ؛ 14.502.50 دولارًا: رسوم الفصل الدراسي الثاني للطلاب الدوليين
مقدمة
تفاصيل البرنامج
- كود البرنامج: 1867
- المدرسة: مدرسة الضيافة والسياحة وفنون الطهي
- الاعتماد: دبلوم كلية أونتاريو
- نوع البرنامج: برنامج ما بعد الثانوي
- مدة البرنامج: سنتان / 4 فصول دراسية
- تاريخ البدء: الخريف والشتاء والصيف
- الموقع: على الانترنت
سيقدم لك برنامج إدارة عمليات الفنادق - الضيافة مهارات العمل والفطنة للعمل في مجموعة واسعة من المجالات في هذه الصناعة متعددة الأوجه. من بين هذه المجالات ستكون إدارة مكتب الاستقبال ، وعمليات التدبير المنزلي ، وإدارة الأغذية والمشروبات ، وتخطيط الموارد البشرية.
طوال البرنامج ، ستتلقى التدريب المستند إلى التكنولوجيا وشهادات الصناعة ذات الصلة ، بما في ذلك Smart Serve و Food Handlers و CPR / الإسعافات الأولية ، والتي يعترف بها كبار أصحاب العمل ويسعون إليها.
بصفتك أحد خريجي برنامج إدارة عمليات الفنادق ، سيكون لديك فرص وظيفية غير محدودة ، والاستجابة لاحتياجات الضيوف ، وتزويدهم بخدمة استثنائية والاهتمام بالتفاصيل. ستكون مستعدًا تمامًا لتولي الأدوار الرئيسية في كل من الجزء الأمامي والخلفي من الفندق وإحداث تأثير على تجربة الضيف.
تخيل المظهر على وجوه الضيوف وهم يمشون في الردهة الرائعة في فندق من الطراز العالمي ، ويتم الترحيب بهم من قبل بواب مفيد ، ويتم الترحيب بهم بحرارة في جناح ضيوف كامل التشطيب قبل الاستمتاع بتناول وجبة وخدمة رائعة في غرفة الطعام. كل هذا أصبح ممكنًا بفضل العمل الجاد والتفاني من خريجي برنامج إدارة عمليات الفنادق والضيافة.
إنه برنامج تدريب وتدريب Shift الخاص بك
سيشمل البرنامج تدريبًا صناعيًا وشهادة توعية مبتكرة ، إنها ورديةك. ستزودك الشهادة بالمعرفة الأساسية وتوفر الموارد الحالية التي تركز على منع التحرش الجنسي والممارسات الآمنة للتدخل كعامل أو مدير في الخطوط الأمامية. ستدعمك ، مع دخولك صناعة الضيافة ، لتصبح رائدًا في منع التحرش الجنسي وتساهم في تطوير بيئات عمل آمنة ومرحبة.
برنامج الاعتماد SMART
كرمت Tourism HR Canada برنامج الدبلوم لمدة عامين في إدارة عمليات الفنادق والضيافة وبرنامج دبلوم إدارة الضيافة والسياحة المتقدم لمدة ثلاث سنوات مع وضع SMART + Premium ، مما يعني أن البرامج تتجاوز معايير صناعة السياحة الأساسية. Centennial College من أوائل مؤسسات ما بعد الثانوية في كندا التي حصلت على اعتماد SMART - والوحيدة التي لديها برنامجان معترف بهما لإظهار البرامج المتعلقة بالسياحة التي تتجاوز معايير الصناعة.
أبرز البرامج
- تم تضمين الشهادات المعترف بها في الصناعة في الدورات الدراسية لتحسين سيرتك الذاتية
القبول
المناهج الدراسية
مخطط البرنامج
الفصل الدراسي 1 | الفصل 2 |
|
|
الفصل 3 | الفصل 4 |
|
|
نتائج البرنامج
مخرجات التعلم المهني للبرنامج
تصف مخرجات التعلم المهني للبرنامج ما أثبت خريجو البرنامج أنه يمكنهم القيام به بالمعرفة والمهارات التي حققوها أثناء دراستهم. ترتبط النتائج ارتباطًا وثيقًا باحتياجات مكان العمل. من خلال التقييم (على سبيل المثال ، الواجبات والاختبارات) ، يتحقق الطلاب من قدرتهم على أداء هذه النتائج بشكل موثوق قبل التخرج.
- دعم ثقافة الصناعة والخدمات في مكان العمل من خلال تبني موقف إيجابي ولياقة مهنية ، واستيعاب الاحتياجات المتنوعة والخاصة ، والمساهمة كعضو في الفريق.
- تقديم خدمة وحلول للضيوف تتوقع ، وتلبي ، و / أو تتجاوز التوقعات الفردية ، بالإضافة إلى التوقعات والمعايير والأهداف التنظيمية لصناعة الإقامة.
- استخدم مفاهيم التسويق وأبحاث السوق والشبكات الاجتماعية واستراتيجيات إدارة المبيعات والإيرادات ومهارات إدارة العلاقات ومعرفة المنتج لترويج وبيع خدمات الضيافة والمنتجات وتجارب الضيوف.
- تطبيق نماذج الأعمال والإيرادات بالإضافة إلى المهارات الأساسية في المحاسبة والميزانية والمالية والإدارية لدعم الإدارة والتشغيل الفعالين للفنادق التي تقدم خدمات ومنتجات الضيافة.
- الامتثال للأنظمة والعمليات والسياسات والمعايير والالتزامات القانونية واللوائح الخاصة بالمنظمة وأماكن العمل ذات الصلة ، وتطبيق مبادئ إدارة المخاطر ، لدعم وصيانة عمليات فندقية فعالة وآمنة وآمنة ويمكن الوصول إليها وصحية.
- استخدام التقنيات المناسبة لتحسين جودة وتقديم خدمات الضيافة والمنتجات وتجارب النزلاء وقياس فعالية عمليات الضيافة.
- مواكبة اتجاهات وقضايا الضيافة ، والعلاقات المترابطة في قطاعات صناعة السياحة الأوسع * لتحسين أداء العمل وتوجيه التطوير الوظيفي.
- استخدم مهارات وأدوات القيادة والعمل الجماعي والصراع وإدارة العلاقات ، بالإضافة إلى معرفة السلوك التنظيمي وعلاقات العمل ومعايير التوظيف وحقوق الإنسان للمساهمة في بيئة عمل إيجابية.
- الاستجابة للقضايا والمعضلات الناشئة في تقديم خدمات ومنتجات الضيافة وتجارب الضيوف باستخدام وتعزيز السلوك الأخلاقي وأفضل الممارسات للمسؤولية الاجتماعية للشركات والاستدامة البيئية.
فرص عمل
اتفاقيات مفصلية
قد يكون الخريجون المؤهلون لبرنامج إدارة عمليات الفنادق - الضيافة مؤهلين للمشاركة في Pathway مع المؤسسات الشريكة.
يرجى ملاحظة أن كل شراكة لديها حد أدنى معين من متطلبات الدرجة من أجل التأهل لتحويل الاعتمادات ، والتي يتم تقييمها من قبل المؤسسة الشريكة.
- كلية ألجونكوين ، أونتاريو
- جامعة دافنبورت ، الولايات المتحدة الأمريكية
- جيلف ، جامعة أونتاريو
- معهد الإدارة الدولي IMI - سويسرا
- كلية نياجرا ، أونتاريو
- جامعة رويال رودز *
- مدرسة إدارة الفنادق السويسرية SHMS
- جامعة جزيرة فانكوفر - جزيرة فانكوفر *
* جامعة رويال رودز: يتطرق هذا البرنامج مباشرة إلى بكالوريوس الآداب في إدارة السياحة العالمية وبكالوريوس الآداب في إدارة الفنادق الدولية في جامعة رويال رودز ، بحد أدنى (3.0 / 4.33) معدل تراكمي.
* جامعة فانكوفر آيلاند: يرتبط هذا البرنامج مباشرة ببرنامج بكالوريوس إدارة الضيافة في جامعة جزيرة فانكوفر ، مما يسمح لك أيضًا بإكمال شهادة في عامين إضافيين. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorh Hospitality.asp
إذا كنت ترغب في مواصلة التعليم بعد التخرج ، يرجى الاتصال بمستشار أكاديمي لمناقشة الخيارات المتاحة أمامك.
يرجى زيارة موقعنا على www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / outbound- Pathways للحصول على مزيد من المعلومات حول اتفاقيات التعبير.
توقعات الوظيفي
- مدير عام
- منسق المبيعات والتسويق
- مدير التدبير المنزلي
- مسؤول التغذية
- مدير مكتب الاستقبال
- منسق الاجتماعات والمناسبات
متطلبات اللغة الإنجليزية
أثبت كفاءتك في اللغة الإنجليزية من خلال اختبار Duolingo English Test! اختبار DET هو اختبار إنجليزي عبر الإنترنت مناسب وسريع وبأسعار معقولة مقبول من أكثر من 4000 جامعة (مثل هذه) حول العالم.