شهادة مشرف سلامة الغذاء (التجزئة)
Australian Institute Of Accreditation
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Burwood, أستراليا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
التعليم عن بعد
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Jan 2024
مقدمة
تغطي هذه الوحدة المتطلبات الكاملة لتكون مشرف سلامة الأغذية في صناعة البيع بالتجزئة. تلقي هذه الدورة نظرة متعمقة على ما هو ضروري لتنفيذ ممارسات تداول وتخزين الأغذية الآمنة وبرنامج سلامة الأغذية في بيئة تجارة التجزئة.
تتناول هذه الدورة كيفية اختبار وتصحيح أي انتهاكات لسلامة الأغذية ، وفهم كيفية التخلص من النفايات والسلع الملوثة بأمان ، والحفاظ على النظافة الشخصية بطريقة مناسبة لمكان العمل. وهذا يشمل معرفة ما يجب فعله وما لا يجب فعله في حالة المرض. تنطبق هذه الدورة التدريبية على موظفي الخدمة في الخطوط الأمامية المشاركين في إعداد وعرض وبيع المواد الغذائية بالتجزئة.