تتجاوز برامج دراسات المشروبات تعليم الطلاب كيفية صنع مشروب جيد. وهي تشمل دروسًا في الإعداد وسلامة الأغذية والعرض التقديمي، بالإضافة إلى الإدارة والملكية وغير ذلك الكثير. غالبًا ما يذهب الخريجون للعمل في الفنادق والمطاعم والحانات حول العالم.

الشهادة هدف تعليمي للعديد من الطلاب الراغبين في تحسين كفاءاتهم بين المتقدمين للوظائف التنافسية. تزود الشهادات الطلاب بالمهارات والخبرات المتزايدة في عدد من التخصصات المتنوعة، مثل الأعمال التجارية، والمالية، والضيافة، والقيادة، والإدارة.