يمكن لدراسة السياحة والضيافة أن تغطي الجوانب التجارية لكل من صناعة السياحة وصناعة الضيافة. قد تركز بعض البرامج على الجوانب الدولية لهذه الصناعة ، والتي يمكن أن تزيد من فرص الطلاب في اختيار المهنة.

الشهادة هدف تعليمي للعديد من الطلاب الراغبين في تحسين كفاءاتهم بين المتقدمين للوظائف التنافسية. تزود الشهادات الطلاب بالمهارات والخبرات المتزايدة في عدد من التخصصات المتنوعة، مثل الأعمال التجارية، والمالية، والضيافة، والقيادة، والإدارة.