القانون والتنظيمات عبارة عن مجموعة من القواعد والمبادئ التوجيهية وضعها أشخاص ليتبعها أشخاص آخرون. تشمل التخصصات الفرعية في المجال العديد من التخصصات بدءا من العلاقات الحكومية الدولية ووصولا إلى الممارسات التجارية المناسبة.

اللغة الفرنسية هي اللغة الرسمية في جزر بولينيزيا الفرنسية وهي اللغة الأكثر استخداما على نطاق واسع. الجامعة بولينيزيا الفرنسية تقدم للطلاب مجموعة واسعة من المواضيع، ومكتبة كبيرة، وغرفة للطلاب الدوليين. وتشمل المواد المتاحة في العلوم، والدراسات الثقافية، والبحوث، والتعليم المهني.