يعتمد المقرر على دراسة تقنيات حفظ الطعام والطهي، بما في ذلك التقنيات المستخدمة على المستوى الصناعي والتي ستساعد الطالب على اكتساب الأسس العلمية النظرية التي تقوم عليها التقنيات المختلفة، والتي ستسمح له بتحسين المهارات في ممارسة مهنتهم، وتحسين جودة وسلامة الأغذية المصنعة. تشتمل المحتويات على المحتويات الأساسية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائي، وتقنيات الحفظ بالبرودة والحرارة والتجفيف والجفاف، وكذلك في الأجواء الواقية المفرغة والمعدلة والخاضعة للرقابة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يشتمل على تقنيات الطهي لحفظ وإعداد الطعام من التقليدية إلى الرائدة، مع التركيز بشكل خاص على تقنية التفريغ.

برنامج درجة الماجستير الجامعي في تدريب المعلمين في فن الطهو هو برنامج يهدف إلى تدريب المهنيين الذين يرغبون في الحصول على قاعدة تعليمية صلبة وتعليمية محددة للعمل في مجال فن الطهو.

ومع ذلك، يقتصر عرض الدورة الإرشادية الجامعية لإنشاء شركة تذوق الطعام على إنشاء وإدارة الشركات بشكل عام، متجاهلاً خصوصيات أعمال تذوق الطعام. إن العديد من رواد الأعمال محكوم عليهم بالفشل، والعديد منهم حصلوا على تدريب اقتصادي وتجاري متقدم، لأنهم لم يأخذوا في الاعتبار عالم فن الطهو المحدد.

مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة في الجهاز المناعي لا يستطيع فيها الأشخاص تناول الغلوتين لأنه يضر بالأمعاء الدقيقة. لا يوجد علاج معروف ويمكن أن يحدث في أي وقت. في قطاع فن الطهي، يمكن أن تكون عواقب الفشل في تقديم الرعاية المناسبة للعميل المصاب بالاضطرابات الهضمية قاتلة، حيث أن تناول الغلوتين يمكن أن يعني أي شيء بدءًا من دخول المستشفى إلى وفاة الشخص. من المهم جدًا ألا يحصل المهنيون على تدريب أساسي، بل تدريب متخصص في هذا الشأن، بالإضافة إلى الموقف المناسب والحساسية والوعي ليكونوا قادرين على رعاية وتقديم الخدمة للعميل المصاب بالاضطرابات الهضمية بمهنية وأمان كاملين. لا يمكن أن يكون هناك محترف واحد متخصص في عالم تذوق الطعام دون تدريب متخصص في هذا الشأن.

من أجل تمكين العمال شبه المهرة وغير المهرة من الحصول على مؤهل مهني مؤهل من غرفة الصناعة والتجارة كطاهٍ ، يقدم فندق Fernschule Poppe & Neumann فرصة فريدة في ألمانيا للحاق بهذا في مسافة مهنية إضافية دورة تعليمية وبدون خسارة في الدخل.

الشيف أكثر من مجرد عنوان. إن أكثر درجات الماجستير التقليدية في تذوق الطعام هي أساس الدخول الناجح إلى مستوى الإدارة والإدارة في صناعة الفنادق والمطاعم ، وفي تقديم الطعام الجماعي ، وفي تقديم الطعام - ولكن أيضًا في الصناعة والتعليم والعديد من المجالات الأخرى.

في نهاية البكالوريوس في التغذية وفنون الطبخ برنامج الدراسة (الغذاء إدارة الخدمة) ومن المتوقع أن الجمع بين النظرية والممارسة وعرض المعرفة السليمة للتغذية وفنون الطهي (طعام إدارة الخدمة) صناعة إدارة الخريجين.

هل تحب الطبخ وتريد العمل في صناعة الضيافة الدولية؟ طالما أنك متصل بالإنترنت ولديك مكان يمكنك فيه ممارسة الطهي ، يمكنك بدء برنامج الطاهي المحترف هذا. ها هي فرصتك ، انضم إلى برنامجنا عبر الإنترنت وأصبح طاهًا أوروبيًا محترفًا. يمكنك الدراسة لتصبح طاهًا أوروبيًا محترفًا أينما كنت في العالم.

إن دورة شهادة التعامل مع الطعام (المستوى 1) الخاصة بنا معتمدة بالكامل وهي دورة ممتازة للمبتدئين لأولئك الأشخاص الذين يبدأون في صناعة المواد الغذائية. كونك دورة معتمدة يعني أن شهادتك (بيان التحصيل) صالحة في جميع أنحاء أستراليا.

سواء كنت تفكر في تناول الخبز كهواية أو كنت ترغب في بدء أعمال المخابز الخاصة بك وتعزيز حياتك المهنية إلى المستوى التالي ، يمكن أن يمنحك دبلوم Baking Business Level 3 لدينا البصيرة والمهارات والمعرفة التي تحتاجها لتزدهر فيها هذه المهنة.

وفقًا لجمعية السفر الأمريكية ، يعد السفر سابع أكبر صناعة من حيث التوظيف. من المتوقع أن يستمر نمو الوظائف بواحد من كل تسعة وظائف جديدة يتم إيجادها في هذه الصناعة. من أجل تلبية الحاجة للمهنيين المدربين للعمل في هذا المجال المثير والسريع ، تقدم LCCC شهادة جامعية لمدة عامين من درجة الأعمال التطبيقية في إدارة الضيافة والسياحة. يوفر التركيز في الضيافة أو السفر أو فنون الطهي الفرصة للطلاب لاختيار برنامج للدراسة في مجال اهتمامهم. توفر الدورات الدراسية الديناميكية إلى جانب التدريب العملي أو التعلم القائم على العمل للطالب المهارات اللازمة للدخول في مجموعة متنوعة من القطاعات في هذه الصناعة. الطلاب