30 علوم الغذاء degrees found
- الرعاية الصحية
- علوم التغذية
- علوم الغذاء
- امريكا الشمالية16
- أوروبا11
- أوقيانوسيا3
30 علوم الغذاء degrees found
متميز
CESIF
ماجستير في إدارة الصناعات الغذائية الزراعية.
- Madrid, إسبانيا
- Barcelona, إسبانيا
درجة الماجستير
دوام كامل
1 لسنوات
التعليم عن بعد
اللغة الإسبانية
إن الإدارة الشاملة لصناعة الأغذية الزراعية تمثل ميزة تنافسية هائلة لأنها تسمح بفتح قنوات تجارية جديدة، وزيادة المبيعات، وتحسين ثقة المستهلك، وبيع المنتجات المبتكرة، وتجنب تنبيهات وأزمات الغذاء، وتقليل التأثيرات، وتحسين تكاليف الإنتاج، وما إلى ذلك.
متميز
Selinus University of Sciences and Literature
دكتوراه في الفلسفة (دكتوراه) في علوم الأغذية
- Ragusa, إيطاليا
درجة الدكتوراه
24 الشهور
التعليم عن بعد
انجليزي
يجب أن توفر الأبحاث في هذا المجال من علوم الأغذية بيانات حول كيفية تزويد سكان العالم بأغذية آمنة ومغذية وشهية وبأسعار معقولة. يتطلب تحقيق هذا الهدف دراسة متعمقة لقضايا معالجة وتعبئة وتوزيع وتقييم الأغذية.
متميز
Terra Nova University
دكتوراه في الفلسفة (PhD) من خلال البحث في علوم الأغذية
- Ragusa, إيطاليا
درجة الدكتوراه
دوام كامل, دوام جزئي
1 نصف السنة
التعليم عن بعد
انجليزي, اللغة الألمانية, اللغة الإسبانية
ينبغي أن يوفر البحث في هذا المجال من علوم الأغذية بياناتٍ حول كيفية توفير غذاء آمن ومغذٍّ وشهي وبأسعارٍ معقولة لسكان العالم. ويتطلب تحقيق هذا الهدف دراسةً متعمقةً لقضايا معالجة الأغذية وتعبئتها وتوزيعها وتقييمها. ويشمل هذا المجال العديد من التخصصات، ويستخدم مبادئ علم الأحياء، وعلم الأحياء الدقيقة، والكيمياء، والكيمياء الحيوية، والتغذية، والفيزياء، والهندسة، لحل المشكلات العملية المتعلقة بصناعة الأغذية. وكان علماء الأغذية من أوائل من استخدموا التكنولوجيا الحيوية. ويتعامل علماء الأغذية مع الغذاء من لحظة خروجه من المزرعة إلى تخزين المنتج النهائي، بما في ذلك جميع عمليات المعالجة والتحضير والتوزيع. كما يحددون العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء وقيمته الغذائية وقبوله.
متميز
University College Dublin
Fast-track counseling
ماجستير في الغذاء والتغذية والصحة
- Online Ireland
درجة الماجستير في العلوم
دوام جزئي
2 لسنوات
التعليم عن بعد
انجليزي
Fast-track counseling
يستهدف برنامج الماجستير في الغذاء والتغذية والصحة الخريجين من مختلف التخصصات، وهو مناسب لكل من خريجي العلوم وغير المتخصصين. سيتلقى الطلاب تعليمًا حول أساسيات علوم الغذاء والتغذية، وبعد ذلك يمكّن المنهج الدراسي الطلاب من اختيار مواضيع للتركيز عليها بشكل أكثر تفصيلاً.
متميز
Alison Free Online Learning
دورة في صحة الغذاء
- Online USA
دورة
دوام كامل, دوام جزئي
5 ساعات
التعليم عن بعد
انجليزي
تعرف على ممارسات التعامل الآمن مع الأغذية المطلوبة لصناعة تقديم الطعام من خلال دورة نظافة الأغذية المجانية عبر الإنترنت.
متميز
The University of Edinburgh – College of Medicine and Veterinary Medicine
ماجستير الأمن الغذائي العالمي والتغذية، PGDip، PGCert (التعلم عبر الإنترنت)
- Online
درجة الماجستير في العلوم
دوام جزئي
1 لسنوات
التعليم عن بعد
انجليزي
يهتم الأمن الغذائي بتوافر الغذاء الآمن والمغذي والمستدام والوصول إليه واستخدامه للجميع، وخاصة الفئات الضعيفة داخل المجتمع. إن التحديات المتعلقة بالغذاء ليست فقط وجود ما يقرب من 795 مليون شخص يعانون من نقص التغذية في العالم. إن فهم الترابط بين الغذاء والصحة والبيئة، بالإضافة إلى المقايضات بينهما، أمر حيوي لصياغة السياسات التي تمكننا من تحقيق الأمن الغذائي بطريقة مستدامة.
متميز
Auream Phoenix University for Women
دكتوراه في الفلسفة عن طريق البحث في علوم الأغذية
- Online
درجة الدكتوراه
دوام كامل, دوام جزئي
1 نصف السنة
التعليم عن بعد
انجليزي, اللغة الألمانية
تُمنح الدكتوراه عن طريق البحث عن طريق التعلم عن بعد بعد إكمال تخصص بحث نظري بنجاح. يتم تقديم هذا البحث في شكل أطروحة دكتوراه. الدكتوراه (دكتور في الفلسفة) هي درجة الدكتوراه الوحيدة التي يمكن الحصول عليها من خلال التعلم عن بعد. الشرط الرئيسي للحصول على درجة الدكتوراه عبر الإنترنت من خلال التعلم عن بعد هو تقديم ومناقشة أطروحة من 100 صفحة على الأقل لمراجعتها وتقييمها من قبل لجنة أكاديمية في جامعة سيلينوس. يجب أن يوفر البحث في هذا المجال من علوم الأغذية بيانات حول كيفية تزويد سكان العالم بأغذية آمنة ومغذية وشهية وبأسعار معقولة. يتطلب تحقيق هذا الهدف دراسة متعمقة لقضايا معالجة وتعبئة وتوزيع وتقييم الأغذية. يتضمن العديد من التخصصات ويستخدم مبادئ علم الأحياء وعلم الأحياء الدقيقة والكيمياء والكيمياء الحيوية والكيمياء الحيوية والتغذية والفيزياء والهندسة لحل المشكلات العملية المتعلقة بصناعة الأغذية. كان علماء الأغذية من بين أوائل الذين عملوا مع التكنولوجيا الحيوية. يعمل علماء الأغذية مع الطعام من لحظة مغادرته المزرعة إلى تخزين المنتج النهائي ، بما في ذلك جميع عمليات المعالجة والتحضير والتوزيع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحدد العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء وقيمته الغذائية ومقبوليته.
متميز
Centennial College - Canada
شهادة في خدمة الطعام العامل
- Online
شهادة
دوام جزئي
التعليم عن بعد
انجليزي
يتم تقديم هذا البرنامج عبر الإنترنت لأولئك الذين يرغبون في ممارسة مهنة في صناعة الخدمات الغذائية. سيمنحك برنامج الشهادة هذا المهارات الوظيفية ويساعدك على التكيف مع التغيرات في الصناعة. تركز الدورات على الخدمات الغذائية للرعاية الصحية وتم تطويرها بالتعاون مع وزارة الصحة والرعاية الطويلة الأجل والمنظمات المهنية وأصحاب العمل.
Hotelfernschule Poppe+Neumann
دورة في نظام طبخ IHK
- Germany Online, ألمانيا
دورة
دوام كامل
24 الشهور
التعليم عن بعد
اللغة الألمانية
مزيد من التدريب لتصبح اختصاصي تغذية IHK هو فرصة أخرى للطهاة والمتخصصين في مجال التدبير المنزلي والتغذية وأيضًا للوافدين الأفارقة ذوي الخبرة المهنية لزيادة جاذبيتهم لسوق العمل.
Michigan State University
MSc in Food Safety
- East Lansing, الولايات المتحدة الأمريكية
درجة الماجستير في العلوم
التعليم عن بعد
انجليزي
Australian Institute Of Accreditation
شهادة مشرف سلامة الغذاء (التجزئة)
- Burwood, أستراليا
شهادة
التعليم عن بعد
انجليزي
تغطي هذه الوحدة المتطلبات الكاملة لتكون مشرف سلامة الأغذية في صناعة البيع بالتجزئة. تلقي هذه الدورة نظرة متعمقة على ما هو ضروري لتنفيذ ممارسات تداول وتخزين الأغذية الآمنة وبرنامج سلامة الأغذية في بيئة تجارة التجزئة.
University of Arkansas Online
ماجستير العلوم عبر الإنترنت في سلامة الأغذية
- Online USA
درجة الماجستير في العلوم
انجليزي
تم تصميم برنامج سلامة الغذاء للمهنيين العاملين. تمكن طبيعتها متعددة التخصصات الطلاب من التعلم من أعضاء هيئة التدريس المتميزين في علوم الزراعة والغذاء والحياة. يوسع هذا البرنامج المعرفة العلمية في مجال سلامة الأغذية وضمان الجودة وتقييم المخاطر. تمت ترقية خريجي البرنامج إلى مستويات مختلفة من الوظائف الإدارية والوظائف التنفيذية مع الشركات العالمية.
Virtual College Limited
المستوى 1 سلامة الغذاء والنظافة
- Online United Kingdom
شهادة
التعليم عن بعد
انجليزي
تم تصميم دورة التعلم الإلكتروني من المستوى 1 لسلامة الأغذية ونظافتها لتقديم المبادئ الأساسية لسلامة الأغذية والنظافة لأي شخص مبتدئ في بيئة يمكن فيها تحضير الطعام أو تخزينه.
University of Illinois at Urbana-Champaign - College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences
ماجستير في علوم الأغذية والتغذية البشرية
- Champaign, الولايات المتحدة الأمريكية
درجة الماجستير في العلوم
دوام كامل
1 لسنوات
التعليم عن بعد
انجليزي
يفخر قسم علوم الأغذية والتغذية البشرية بجامعة إلينوي بتقديم درجة الماجستير في العلوم عبر الإنترنت بدون أطروحة. العديد من الطلاب في هذا البرنامج هم من المهنيين العاملين. يتيح خيار التسليم عبر الإنترنت إمكانية الوصول إلى البرنامج للطلاب في مواقع مختلفة ، والذين قد يوازنون أيضًا جدول سفر لحياتهم المهنية.
FutureLearn
مادة غذائية للفكر: العلاقة بين الغذاء والأمعاء والدماغ بالطبع - EIT Food
- Online Belgium
دورة
دوام جزئي
5 أسابيع
التعليم عن بعد
انجليزي
ترتبط القناة الهضمية والدماغ ارتباطًا وثيقًا. اكتشف كيف يتفاعل علم الأعصاب والميكروبيوم والمزيد للتأثير على الصحة.
أجب عن بعض الأسئلة وسنطابقك مع البرامج الأنسب لك!
نوع الدرجة الشائع
شكل الدراسة الشائع
دراسة عبر الانترنت برامج في الرعاية الصحية علوم التغذية علوم الغذاء
ما هي علوم الغذاء؟
يدرس علم الغذاء الغذاء وكيفية ارتباطه بالبيئة والمجتمع والاقتصاد. ويشمل دراسة إنتاج الأغذية ومعالجتها وسلامتها وتغذيتها. يشمل علم الغذاء أيضًا دراسة الأمراض المنقولة بالغذاء والتلوث.
ماذا يمكنني أن أفعل بشهادة في علوم الأغذية؟
يمكن أن تؤدي درجة علمية في علوم الأغذية إلى مهنة في صناعة الأغذية، والعمل في مجالات مثل إنتاج الأغذية ومعالجتها وسلامتها وتغذيتها. قد يعمل خريجو علوم الأغذية أيضًا في مجال الأمراض المنقولة بالغذاء وأبحاث التلوث. هناك فرص لأولئك الذين لديهم خلفية في علوم الأغذية للعمل في الوكالات الحكومية أو الشركات الخاصة التي تشارك في تنظيم صناعة الأغذية. يمكن لخريجي علوم الأغذية متابعة وظائف في الأوساط الأكاديمية والتدريس وإجراء البحوث في الجامعات والكليات.
لماذا دراسة علوم الأغذية؟
علم الغذاء مهم لعدة أسباب. فهي تساعدنا على فهم كيفية تأثير الغذاء على صحتنا وبيئتنا، الأمر الذي يمكن أن يساعد في تحسين أساليب إنتاج الأغذية ومعالجتها، مما يضمن أن الطعام الذي نتناوله آمن ومغذي. من خلال دراسة علوم الأغذية، يمكننا أيضًا معرفة المزيد حول كيفية الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء والسيطرة عليها. أخيرًا، تساعدنا علوم الأغذية على فهم العوامل الاقتصادية والاجتماعية المعقدة التي تؤثر على إنتاج الغذاء واستهلاكه.
يتم تقديم درجات علوم
الأغذية على مستوى البكالوريوس والدراسات العليا. عادةً ما تستمر برامج البكالوريوس لمدة أربع سنوات وتغطي موضوعات مثل كيمياء الأغذية وعلم الأحياء الدقيقة والتغذية. عادة ما تستمر برامج الدراسات العليا لمدة عامين وتشمل الدورات الدراسية في موضوعات علوم الأغذية المتقدمة التي تشمل فيزياء الأغذية والهندسة.