Read the Official Description

الوصف برنامج

وتشكل الأمراض المنقولة بالأغذية قلقا متزايدا في مجال الصحة العامة في جميع أنحاء العالم. وقد يحدث تلوث الأغذية بالكائنات الدقيقة أو المواد الكيميائية في أي مرحلة من مراحل عملية إنتاج الأغذية إلى الاستهلاك ("المزرعة إلى الشوكة") ونتيجة للتلوث البيئي، بما في ذلك تلوث المياه أو التربة أو الهواء. والعبء العالمي للأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم مرتفع جدا يؤثر على كل عام حوالي 600 مليون شخص مع 420،000 حالة وفاة. ولذلك، سلطت منظمة الصحة العالمية الضوء على أهمية إنتاج الغذاء الآمن الذي ينقذ الأرواح ويحفظ الموارد ويؤثر إيجابيا على اقتصاد كل بلد.

هذا هو برنامج التعلم عبر الإنترنت تهدف إلى الطلاب مع الخلفية ذات الصلة الزراعية والغذائية حريصة على اكتساب معرفة متعمقة لسلامة الأغذية. تم تصميم ماجستير خصيصا لتوفير نهج شامل تماما لسلامة الأغذية لسلسلة الأغذية التي تضم إلى مرحلة ما قبل وبعد الحصاد من إنتاج الأغذية، وسلامة المحاصيل ورعاية الحيوان والاقتصاد في سلسلة التوريد.

هذا البرنامج سيكون مناسبا لأولئك الذين لديهم درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية والعلوم البيولوجية والنظم الغذائية والطب البيطري والطب البشري، وكذلك المهنيين من الزراعة والصناعات الريفية وصناعة المواد الغذائية والمسؤولين الحكوميين والمنظمات الدولية والباحثين في مجال الغذاء والسلامة، والقطاع الثالث.

تعليم على الانترنت

لدينا تكنولوجيا التعلم عبر الإنترنت التفاعلية بالكامل، الحائز على جائزة، وتمكنك من التواصل مع موظفينا المؤهلين تأهيلا عاليا من الراحة من منزلك أو مكان العمل.

طلابنا على الانترنت ليس فقط الحصول على موارد ممتازة ادنبره ولكن أيضا أن تصبح جزءا من مجتمع داعم على الانترنت، والجمع بين الطلاب والمعلمين من جميع أنحاء العالم.

وقد صمم البرنامج لاستخدام مجموعة من أدوات التقييم، التكوينية والتلخيصية على حد سواء، مع ردود فعل متعددة. الفرص عبر البرنامج. وقد تم تصميم التقييم التلخيصي وردود الفعل لمساعدة الطلاب على تطوير المهارات الأساسية المرتبطة بنتائج التعلم وترتبط إلى التطبيقات العملية مثل كتابة التقارير والمنح. وسیتم تضمین التقییم التشکیلي (علی سبیل المثال، مكس ومجموعات المناقشة) في کل دورة لتقدیم فرص للتعلیقات قبل الموعد النھائي للتقییم. وسيتم توفير فرص للتعليقات التكوينية على مسودات التقييم.

هيكل البرنامج

وستتألف السنة الأولى من 4 دورات أساسية: سلسلة إمدادات الأغذية وسلامة الأغذية، وتحليل بيانات سلامة الأغذية، ومخاطر سلامة الأغذية، ونظم إدارة سلامة الأغذية، ونظم إنتاج الأغذية. وسيتم تطوير هذه الدورات وتسليمها من قبل المتخصصين في هذا المجال من المدرسة الملكية (ديك) للدراسات البيطرية (رديفس)، ومعهد روزلين والكلية الريفية اسكتلندا (سرك). سيتم منح الطلاب بنجاح السنة 1 والخروج من البرنامج على شهادة بغ (بغ سيرت) في سلامة الأغذية.

وتتألف السنة الثانية من دورتين أساسيتين: معالجة الأغذية وإدارة النفايات، وطرق البحث والإحصاءات. سوف تختار أيضا 2 إلى 3 المقررات الاختيارية (10 أو 20 ساعة معتمدة) من الدراسات العليا تدرس (بغت) محفظة من الدورات. وتشمل هذه الأمراض الأمراض الحيوانية المنشأ، والأمراض المعدية الناشئة، ورعاية الحيوان وإنتاج الأغذية والأمن الغذائي.

سيتم منح الطلاب بنجاح السنة 1 و 2 والخروج من البرنامج على دبلوم الدراسات العليا (بديب) في سلامة الأغذية.

وسوف تتكون السنة 3 من أطروحة النهائية للحصول على جائزة ماجستير.

الدراسات العليا التطوير المهني

وتهدف الدراسات العليا التنمية المهنية (بد) في المهنيين العاملين الذين يرغبون في دفع معارفهم من خلال دورة على مستوى الدراسات العليا (ق)، دون الوقت أو الالتزام المالي من كامل الماجستير والدبلوم الدراسات العليا أو شهادة الدراسات العليا.

يمكنك أن تأخذ بحد أقصى 50 ساعة معتمدة من الدورات على مدى عامين من خلال مخطط بد لدينا. هذه تؤدي إلى جامعة أدنبرة جائزة الدراسات العليا من الائتمان الأكاديمي. بدلا من ذلك، بعد سنة واحدة من أخذ دورات، يمكنك اختيار لنقل الاعتمادات الخاصة بك والاستمرار في الدراسة نحو جائزة أعلى على الماجستير، دبلوم الدراسات العليا أو برنامج شهادة الدراسات العليا.

على الرغم من دورات بد لها تواريخ بداية مختلفة على مدار السنة يمكنك فقط بدء الماجستير، دبلوم الدراسات العليا أو برنامج شهادة الدراسات العليا في شهر سبتمبر. سيتم خصم أي وقت قضى دراسة بد من مقدار الوقت الذي كنت قد تركت لاستكمال الماجستير، دبلوم الدراسات العليا أو برنامج شهادة الدراسات العليا.

مؤهلات مهنية إضافية

على مدى برنامج الماجستير لمدة ثلاث سنوات (60 ساعة معتمدة في السنة)، والطلاب إجراء سكف مستوى 11 المقررات الأساسية (90 ساعة معتمدة الإلزامي، مع 30 ساعة معتمدة الاختيارية) من التدريب المتخصص مع أطروحة النهائية (60 ساعة معتمدة). هذا الحمل الائتمان والمنهج تسمح للبرنامج لمواءمة والمساهمة في الكلية الأوروبية الحالية للصحة العامة البيطرية (فف) وافق برنامج تدريب الإقامة القياسية المتخصصة التي تحدث في رديفس. ومع ذلك، لن يكون هناك أي تداخل في التقييم أو الجوائز.

تمنح شهادات الدبلوم الأوروبي بعد امتحانات مستقلة تديرها الكلية المعنية في نهاية الإقامة. وتختلف وثائق التفويض الخاصة بالامتحانات بين الكليات ولكنها تنطوي عادة على الحد الأدنى من الوقت الذي يقضيه في أنشطة فف وثلاث ورقات على الأقل مقبولة للنشر في المجلات التي تتم مراجعتها من قبل الأقران. دورات الماجستير في سلامة الأغذية، وبمجرد اعتمادها من قبل الكلية الملكية للجراحين البيطريين (رسيفس)، ويمكن استخدامها من قبل الأطباء البيطريين نحو شهادة رسفس أو دبلوم في فف.

نتائج التعلم

وباإلضافة إىل اكتساب معرفة واقعية باملوضوع املبارش، فإن مشاركة الربنامج مصممة لتحقيق سلسلة من مخرجات التعلم الرئيسية:

  • التحديد الحاسم وتقييم وتقييم النظريات والمبادئ والمفاهيم الرئيسية المتعلقة بمصادر Pathways المخاطر التي تنقلها الأغذية على طول السلسلة الغذائية وصياغة استراتيجيات تدخل مخصصة للتخفيف من المخاطر على الصحة العامة.
  • استخدام مجموعة كبيرة من المهارات الأساسية والتقنيات والممارسات المرتبطة بتقييم الأعباء الاقتصادية للأمراض المنقولة بالأغذية والتحليل الوبائي والإحصائي لبيانات سلامة الأغذية ومعظم الممارسات المتقدمة لعزل وتحديد الأخطار الميكروبيولوجية المنقولة بالغذاء من مصفوفات غذائية مختلفة.
  • تطبيق التحليل النقدي والتقييم والتوليف إلى نهج شامل لصحة الحيوان ورعاية الحيوان والصحة النباتية والبيئية كجزء لا يتجزأ من سلامة الأغذية وكيف يمكن أن تسهم في تحسين الكفاءة وتوفير الموارد من منظور الأمن الغذائي.
  • التقييم النقدي لبيانات سلامة الأغذية من خلال تطبيق الطرق الوبائية والإحصائية (بما في ذلك البرمجيات الإحصائية) من جمع إلى عرض بما في ذلك توليد البيانات، وجمع، كرأيشن، والنسخ الاحتياطي، والتنظيف، والتحليل والاتصالات.
  • التعامل مع القضايا المهنية المعقدة، لاتخاذ قرارات مستنيرة، من تلقاء نفسها أو جماعيا، حول سلامة الأغذية.

فرص عمل

ويهدف هذا البرنامج إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والخبرة الأساسية لتكون قادرة على التأثير وتعزيز سلامة الأغذية على مستويات مختلفة من منظمتهم.

وهو يوفر أسبابا قوية لتعزيز حياتهم المهنية أو تأمين وظيفة أو متابعة مهنة مختلفة في المنظمات ذات الصلة بسلامة الأغذية. سواء بالنسبة للحكومة، للصناعة أو في البحوث (على سبيل المثال للتحضير لدرجة الدكتوراه في سلامة الأغذية أو الحصول على مزيد من الخبرة العملية).

شروط القبول

درجة البكالوريوس في المملكة المتحدة 2: 1، أو ما يعادلها دوليا في العلوم الزراعية أو البيولوجية، الطب البيطري أو الطب البشري.

قد نأخذ في الاعتبار أيضًا طلبك إذا كانت خلفيتك غير مرتبطة على وجه التحديد بهذه التخصصات ولديك خبرة عملية ذات صلة في مجال ذي صلة بسلامة الأغذية أو 3 سنوات أو أكثر من المشاركة في الأمور المتعلقة بالأغذية. يرجى الاتصال بنا للتحقق قبل تقديم الطلب. قد يتم قبولك على مستوى الشهادة فقط في المقام الأول.

متطلبات اللغة الإنجليزية

يجب أن يكون لدى جميع المتقدمين المؤهلات التالية كدليل على قدراتهم في اللغة الإنجليزية:

  • على درجة البكالوريوس أو الماجستير، التي تم تدريسها وتقييمها باللغة الإنجليزية في معظم البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية كما هو محدد من قبل تأشيرات المملكة المتحدة والهجرة

  • إيلتس الأكاديمية: مجموع 6.5 (6.0 على الأقل في كل وحدة)

  • توفل-إبت: مجموع 92 (20 على الأقل في كل وحدة نمطية)

  • بت (A): المجموع 61 (56 على الأقل في كل قسم من أقسام "مهارات التواصل"؛ أقسام "مهارات التمكين" لا تعتبر)

  • ساي و كب: المجموع 176 (169 على الأقل في كل وحدة نمطية)

  • الثالوث أيس: أيس إي مع التمييز في جميع المكونات الأربعة

يجب أن تكون درجات تدريسها وتقييمها في اللغة الإنجليزية لا يزيد عن ثلاث سنوات من العمر في بداية برنامج درجة الخاص بك. يجب ألا يزيد عمر الاختبارات اللغوية عن سنتين في بداية برنامج الشهادة.

المنح الدراسية والتمويل

يمكن للمواطنين البريطانيين ، الذين لديهم وضع ثابت ، وبعض مواطني الاتحاد الأوروبي غير المقيمين في المملكة المتحدة ، أن يكونوا مؤهلين للحصول على قرض للدراسات العليا مقابل رسوم - وفي بعض الحالات تكاليف المعيشة.

Program taught in:
الإنجليزية
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

See 13 more programs offered by The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine »

Last updated October 24, 2018
هذه الدورة عبارة عن دراسة عبر الأنترنت
Start Date
أيلول 9, 2019
Duration
1 - 6 سنة
دوام جزئي
Price
15,500 GBP
(ماجستير). 10،335 GBP (PgDip). 5،170 جنيه استرليني (PgCert).
Deadline
آب 30, 2019
By locations
By date
Start Date
أيلول 9, 2019
Application deadline
آب 30, 2019

أيلول 9, 2019

Location
Application deadline
آب 30, 2019
End Date