السياحة هي واحدة من الأنشطة الاقتصادية الأكثر صلة بالاقتصاد الإسباني ، وأحد القطاعات الأساسية في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد. ضمن هذا القطاع ، تعد منطقة المطاعم ، التي تضم أكثر من 270.000 منشأة و 1.3 مليون فرصة عمل ، واحدة من أسرع المناطق نموًا ، وأحد الأجزاء الرئيسية للنشاط السياحي.

إن الإدارة الشاملة لصناعة الأغذية الزراعية تمثل ميزة تنافسية هائلة لأنها تسمح بفتح قنوات تجارية جديدة، وزيادة المبيعات، وتحسين ثقة المستهلك، وبيع المنتجات المبتكرة، وتجنب تنبيهات وأزمات الغذاء، وتقليل التأثيرات، وتحسين تكاليف الإنتاج، وما إلى ذلك.

إدارة الإيرادات هي فلسفة إدارية تعمل على زيادة ربحية شركات الخدمات ذات القدرة الثابتة مثل الفنادق وشركات الطيران وغيرها. وفي هذه القطاعات، هناك حاليًا درجة عالية من التنفيذ. يتمتع قطاع المطاعم بخصائص مشابهة جدًا لهذه الصناعات، لذا فإن تطبيقه سيكون مثيرًا للاهتمام للغاية، ومع ذلك، فإن تطبيقه لم ينتشر على نطاق واسع بعد.

لا تقتصر فنون الطهي على أن تصبح طاهيًا ماهرًا فحسب. فسلامة الغذاء والتغذية وعلم الأنظمة الغذائية من الأمور بالغة الأهمية. في هذه الدورة، ستتعلم كيفية ابتكار أطباق جديدة، والحفاظ على سلامة المطبخ، وإدارة المطبخ بفعالية، وتوسيع نطاق معرفتك بمختلف مطابخ العالم والنكهات مع تحسين حياتك وحياة أولئك الذين تطبخ لهم بأكثر الطرق الصحية الممكنة. ستتعلم أيضًا عن الوعي بمسببات الحساسية الغذائية.

برنامج درجة الماجستير الجامعي في تدريب المعلمين في فن الطهو هو برنامج يهدف إلى تدريب المهنيين الذين يرغبون في الحصول على قاعدة تعليمية صلبة وتعليمية محددة للعمل في مجال فن الطهو.

كونك المضيف المثالي - هذا الطموح يسري في دمك. بصفتك سيد مطعم IHK ، فأنت تضمن أن يشعر ضيوفك بالراحة التامة ، وأنهم يتلقون المشورة والخدمات بكفاءة ، وفي نفس الوقت تراقب الجوانب الاقتصادية.

تدريب الطهي هو المجال الهام، والتي يمكن أن توفر لك المزيد من المعلومات ذات الصلة مع بعض التقنيات التي يمكن أن تزيد من تعزيز المهارات، فضلا عن المعرفة.

إذا كنت تبحث عن مهنة تسمح لك بالجمع بين مهاراتك في الطهي ومهارات التعامل مع الأشخاص، فيمكن أن يساعدك برنامج دبلوم مهنة تقديم الطعام عبر الإنترنت التابع لـ Penn Foster على الاستعداد لاتخاذ الخطوات الأولى نحو الوظيفة التي تريدها. من خلال الدورات التدريبية المرنة عبر الإنترنت، يمكنك تعلم مهارات تقديم الطعام والمعرفة وفقًا لجدولك الزمني، من المنزل. لماذا بن فوستر؟ كان بن فوستر في مهمة لمساعدة الأشخاص مثلك على الانطلاق في حياتهم المهنية وتسريعها والازدهار فيها لأكثر من 125 عامًا. نحن نقدم للطلاب تعليمًا عالي الجودة يناسب أسلوب حياتك المزدحم وميزانيتك، ونقدم أكثر من 100 برنامج ذاتي السرعة وذات صلة بالحياة المهنية عبر كليتنا ومدرسة التوظيف والمدرسة الثانوية.

عند الانتهاء من الدبلوم العالمي في فن الطهي الاحترافي وساعات العمل المرتبطة به ، يمكن منح حامل شهادة Worldchef Certified Commis Chef شارة. هذا يعني أنهم طباخون محترفون يتمتعون بخبرة في العمل في مجال خدمة الطعام. إنهم جزء من لواء المطبخ ومسؤولون عن أداء مجموعة متنوعة من مهام الطهي والخبز ، تحت إشراف طاهٍ محترف.

تم تصميم دورة التعلم الإلكتروني هذه لأي شخص يرغب في بدء نشاطه التجاري الخاص بالنبيذ أو متابعة مهنة احترافية في تجارة النبيذ ، أو متخصص في المبيعات ، أو كمدير ، أو ممثل ، أو مندوب مبيعات ، أو مساعد متجر نبيذ .

هل تحب الطبخ وتريد العمل في صناعة الضيافة الدولية؟ طالما أنك متصل بالإنترنت ولديك مكان يمكنك فيه ممارسة الطهي ، يمكنك بدء برنامج الطاهي المحترف هذا. ها هي فرصتك ، انضم إلى برنامجنا عبر الإنترنت وأصبح طاهًا أوروبيًا محترفًا. يمكنك الدراسة لتصبح طاهًا أوروبيًا محترفًا أينما كنت في العالم.

تغطي هذه الوحدة المتطلبات الكاملة لتكون مشرف سلامة الأغذية في صناعة البيع بالتجزئة. تلقي هذه الدورة نظرة متعمقة على ما هو ضروري لتنفيذ ممارسات تداول وتخزين الأغذية الآمنة وبرنامج سلامة الأغذية في بيئة تجارة التجزئة.