يوفر منهج إدارة الضيافة الدولية الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة مجموعة متنوعة من أماكن السياحة والضيافة. جنبا إلى جنب مع تطوير مهارات القيادة، ويتعلم الطلاب خصوصيات وعموميات من صناعة الضيافة.

يشير التعلم داخل الحرم الجامعي إلى حضور الفصول الدراسية شخصيًا. وعادة ما ينطوي على الذهاب إلى الفصول والمحاضرات التقليدية ، والمشاركة في الأنشطة الجماعية ، والانخراط مع أعضاء هيئة التدريس والأقران شخصيًا. غالبًا ما يتضمن التعلم داخل الحرم الجامعي الوصول إلى المختبرات والمكتبات وموارد الحرم الجامعي الأخرى مثل نوادي الطلاب ومكاتب الخدمات المهنية ومراكز الترفيه.