تغطي مساقات الإدارة السياحية عددا من المواضيع الدراسية المختلفة المتعلقة بصناعة السفر. يدرس الطلاب موادا دراسية متعلقة بالإيرادات، وبالموارد البشرية، وبريادة الأعمال، وبالاستدامة والبيئة. تعتمد المواضيع الدراسية التي يتم تناولها بشكل كبير على اهتمامات الطالب وأهدافه.

في كل شيء، هناك أكثر من 4000 مؤسسات التعليم العالي في أوروبا تقدم مجموعة واسعة من البرامج الدراسية في البكالوريوس والماجستير والدكتوراه المستوى. مع المزيد والمزيد من هذه المنظمات التي تقدم اللغة الإنجليزية كلغة للتعليم من أجل على الأقل بعض من برامج دراستهم والجامعات في أوروبا هي الآن ذات جودة أعلى من أي وقت مضى. الجامعات في أوروبا تقدم ترحيب ودية للطلاب الأجانب وإعطاء دورة المعارف التي تلبي احتياجات مهنتهم في الطلب العالمي اليوم.