تغطي مساقات الإدارة السياحية عددا من المواضيع الدراسية المختلفة المتعلقة بصناعة السفر. يدرس الطلاب موادا دراسية متعلقة بالإيرادات، وبالموارد البشرية، وبريادة الأعمال، وبالاستدامة والبيئة. تعتمد المواضيع الدراسية التي يتم تناولها بشكل كبير على اهتمامات الطالب وأهدافه.

تغطي العديد من البلدان والأقاليم الجزيرة، أمريكا الجنوبية هي موطن لكثير من البلدان الناطقة بالإسبانية. هنا، يمكن للطلاب يدخلون حرفيا عبر التاريخ في طريقهم إلى الصف وامتصاص ثقافة المجتمعات القديمة.